MUNICIPALIDAD
DE VILLAGUAY
PRENSA Y DIFUSIÓN
martes 19 de agosto de 2014
“NO A LA PROHIBICIÓN, SI AL CONSUMO RESPONSABLE
Desde
las Oficinas de la Dirección de Turismo y Recreación de la Municipalidad de
Villaguay se informa que el próximo martes 26 de agosto se dictara una charla
de coctelería a cargo de Sergio Rodriguez, reconocido por su participación en
el programa de televisión PARALELO TURISTICO en el
segmento de coctelería, que se emite desde la
ciudad de Concordia con amplia difusión en el País desde hace nueve años.
Rodriguez
es un destacado profesional quien en la
actualidad es gerente de “Sergio Rodriguez Barra de Tragos” una empresa
dedicada
desde hace 10 años al servicio de barra de
tragos para eventos sociales y corporativos
. Además es de ser Docente y disertante del
Intercóctel Internacional Perú 2014 en Lima Perú y Capacitador del personal de
servicio y barra de la Cadena Royal Decameron Punta Sal
en Perú.
El disertante es Docente de la Facultad de
Ciencias de la Alimentación de Concordia (Universidad de
Entre Ríos) en la carrera Tecnicatura en
Gestión Gastronómica y se ha especializado en el rubro cocteleria realizando diferentes capacitaciones, no solo
en nuestro País, si no que también en otros países.
La
charla se realizara el 26 de agosto desde las 15 horas en el Salón del CECIP
ubicado en calle Mitre 219 cuyo programa
a desarrollar comprende:
Consumo
responsable
Historia
del alcohol
Donde
se obtiene
Destilación
Introducción
a la cocteleria (parte 1)
Historia
Terminología
Utensilios
del bar
Cristalería
Medidas
(como leer una fórmula)
Mise
en place
Métodos de elaboración de cócteles
Bebidas
básicas para el bar en casa
El
hielo
Práctica
Por informes e inscripción, los interesados pueden dirigirse a las Oficinas de información
Turística en calle San Martín 257 de lunes a viernes de 7,30 a 12,30 y de 16 a 20 horas.-
Turística en calle San Martín 257 de lunes a viernes de 7,30 a 12,30 y de 16 a 20 horas.-
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